Inlägg publicerade under kategorin fika och baka
Oftast så tycker jag att det är väldigt kul att baka men..att baka bröd har jag av någon anledning haft
lite svårt för. Tycker nästan alltid att det blir lite "så där"men nu har jag hittat en enkel genväg.
Jag köper surdegskultur på burk i vanliga mataffären, har ni provat det?
Den gör nästa alltid som man vill och även fast jag som denna gång köpt helt fel mjöl
( rågsikt istället för grovt rågmjöl) så blev det två fina limpor,
en riktigt snäll surdeg vill jag allt påstå.
Så här ser burken ut..
-och här är mina "surdegsrågsiktslimpor" he he,
goa som tusan och även smarriga att rosta,
prova vet´ja..
kram
..................................................
Igår fyllde älsklingen år och som vanligt hade jag bakat lite för mycket så idag bestod
min lunch av rabarber/hallon paj med vaniljsås, kanelbullar och brownies kakor.. mmm
känner riktig hur alla veck på kroppen fick liv igen hi hi.
Ögonen fick sitt oxå med alla nya fina blommor på plats och lite kalas rosor på bordet.
Jag köpte en stor hortensia när vi var på zetas och den har bråttom
nu att slå ut i värmen! dom vackra grannarna är perenner
som jag delat på och satt i kruka för att matcha lite,
lungört och vitplister.
-även jag fick en blomma på kalaset,
en jätte söt tobaksblomma!
blommor och fika är livet just nu!
Vad vore livet utan fika i dessa dagar!
-får det lov att vara en tigermuffins med chokladfrosting och hallon topp?
-ja jag tänkte väl det ;-)
mmmm gott.............................
Hemma hos mig har det varit en lång period med saker som gått sönder här hemma!
-bilen, dammsugaren,frysen,videon... och så kaffebryggaren som var den sista
ut i raden av "gåsöndersaker"...grr trist, och så kostar det ju en massa pengar att skaffa nytt.
Så då tänkte jag att, -nä nu får vi spara ett tag så kan vi köpa oss en "riktig kaffe maskin" denna gång.
Under tiden får det väl gå bra å koka kaffet på spisen som man gjorde förr. Sagt och gjort,
vi började koka kaffet i en vanlig liten kastrull, och till min stora förvåning så blev detta kaffe helt otroligt gott!! några veckor har nu gått och vi kokar fortfarande kaffet på spisen. Jag har blivit en bakåt strävare...
Tanken på att köpa en ny dyr kaffemaskin är borta,
istället så budade jag raskt hem en kaffepanna för 70kr ifrån tradera.
Den är perfekt när vi har gäster och behöver koka lite mer och till vardags använder
jag min lilla kastrull när det bara är jag och gubben som skall kvällsfika.
Prova själva, ni som är nyfikna, ni kommer inte att ångra er.
"nya kaffepannan i sin glans"
Hej i burken! nu är det full rulle här hemma igen och jag har precis fått hem min nya lilla ponny
som nu skall skolas in i min stora busiga "djur flock" Han verkar ganska cool och kommer nog att känna
sig hemma snart med mina rutiner och sysslor. Jag har även fått hem några av mina favorit
koppar ifrån greengate, åå jag tycker dom är så fina!!
men hade någon sagt till mig för några år sedan att jag skulle ha lattemuggar med rosor på och
fejkblommor i vas så hade jag bara skrattat...tänk vilken tur att man kan ändra sig!
Nä nu skall jag ut och busa med mina djur och njuta av det sköna solen.
/ ha de gött alle hopa/
Nu har "lappen" och jag flyttat in i mitt rum och chiffonjen är laddad med viktiga prylar. Vilken fantstisk möbel, att jag har kunnat klara mig utan en sådan föut. Här i rymms det mesta som har med alla slags vardags bestyr att göra tex, kontorsprylar,viktiga papper,datagrejor,kameratillbehör,brev,pärmar mm och ändå har jag några lådor över att lägga ännu mer saker i, härligt, ordning och reda!
Och på tal om ordning och reda så är ju våren en städ och släng period för oss flesta och jag försökte mig på att rensa lite i mitt berg av inredningstidningar! Förstår inte varför jag har så svårt för att göra mig av med tidningar? och inte gick det bättre denna gång heller eftersom jag inte kunde hålla mig utan började att glutta lite i varje nummer och vad fick jag se, om inte smärtsamt underbara sommar nummer med jordgubbar och kakrecept. Vad sägs om, jordgubbar med lime & myntasocker, jordgubbsparfait med flädersaft, jordgubbsgrädde med nötpavlova,mmm...mums!
( bilder ur drömhem & trädgård nr: 8-2009)
Där jag bor är det väldigt vackert men..tyvärr så ligger mitt hus
lite låglänt så i november försvinner solen bakom bergen och det känns som om världen vänder ryggen till.
Inte konstigt att jag blir så vinter trött! Men nu sista veckan i januari så brukar dom första solstrålarna komma tillbaka igen och det är verkligen en högtids stund här hemma som vi brukar fira med hembakta solbullar.
Jag är väldigt ljusberoende och att få sol och värme är mitt livselixsir. Denna första soldag känns lika högtidlig som alla andra högtidsdagar vi firar så egentligen borde vi väl ställa till med fest och dricka champagne. Men än så länge är det bullar som gäller och att
fika är ju bland det mysigaste som finns tycker jag!!
Solskensbullen är en vanlig vetebulle med vaniljsmör som fyllning.
gotti gotti
Igår bakade jag en vanlig hallonpaj med smördegsbotten och till den så kokade jag ihop en citronsmörkräm som fick smaklökarna att slå kullerbytta-så gott-
Ett krämrecept att lägga på minnet:
50 g smör
2ägg
1dl socker
saft och skalet från en citron
Ta fram smöret så att det blir rums varmt,
blanda alla andra ingredienser i en kastrull och sjud långsamt till första bubblan( krämen bör ha tjocknat något nu)
Drag kastrullen åt sidan och pluppa i smöret som får smälta ner, rör till en slät kräm/ serveras varm eller kall till paj.
-Mums-
Välkommen
till
Hemma Hos Mig!
..........................................
Hej!
Mitt namn är Marie men
jag kallas mest för Mia och
det är jag skriver i denna blogg av hjärtans slust.
Mest för att roa mig själv
men blir naturligtvist
extra glad om Du som har
vägarna förbi har tid att
stanna en stund och kanske
lämna några rader.
Jag arbetar sedan några år
tillbaka huvudsakligen hemma och min man sköter
lönearbetet, ett aktivt beslut
vi tog gemensamt efter att ha kommit fram till att tid
och frid betyder mer för oss än status och prylar. Det är
inte alltid så lätt i en värld som denna när det mesta
som styr handlar om pengar. Vi är inga bakåt strävare men tycker som oftast att den allt snabbare så kallade
utvecklingen av samhället bara gör livet mer invecklat!
Tillsammans har vi två
unga vuxna flickor som
valt konstnärliga yrken
i sina liv vilket vi är väldigt
stolta över. Familjen består dessutom av två fina hästar, hundar,en katt, en kanin och en masssa guld fiskar...
Ett motto i mitt liv är:
"kunskap är en personlig
upplevelse, allt annat är
information"
Lev som du lär.
............................................
Hemma hos mig går en stor del av min tid åt till att sköta om mitt hem,min trädgård
och alla mina djur. Jag har även en liten hemsida där jag säljer mitt hantverk , luffarslöjd eller" fil de fer" som en del säger ;-)
Mina fina ögonstenar...
Nelly och Elly
In memorian:
Elly
1993-2012
Du kommer för alltid att ha en speciell plats i mitt hjärta, min trogne vän och vackra häst, tack för allt.............................
...............................................
Inredning,Ridning,trädgård,
fotografering,läsa och blogga
ligger mig som sagt varmt om hjärtat och om det blir tid över så bakar jag gärna eller arbetar med olika hantverk.
Jag har fastnat lite i det vita och inreder gärna med gammalt och nytt i en salig blandning.Gillar det
romantiska men det måste ha en kontrast i det ruffa och lite råa för att bli trivsamt, enligt
min smak. Jag älskar tidningarna "vakre hjem & interiör" och "jeanne d arc living" där hämtar jag mycket
inspiration och ideer.
..............................................
Min trädgård är under ständig förvandling, jag gräver ner och jag gräver upp. En hel del plantor försvinner av sig själv genom råddjuren som gärna kalasar hemma hos mig...ibland blir jag väldigt less, men sedan går det över och nya växter kånkas hem.
Rosen "sebastian"
...............................................
Genom åren har jag provat på många olika typer av hantverk och tycker att det är mycket kul att lära mig nya saker och tekniker. Just nu är det luffarslöjd ( länk till min hemsida "metallbinderiet" finns längre ner ),betong- gjutning och sömnad som är på tapeten.
Betong gjutning kommer jag nog att försöka pyssla lite mer med i sommar, det är väldigt kul men kräver utrymme och fint väder...
...............................................
Symaskinen får gå varm i perioder men det blir mest saker till hemmet,inga kläder än så länge.........
...............................................
Skrot pyssel,eller "Doredo",
är också kul, att återanvända gamla saker och göra något nytt sätter fart på fantasin. Jag jobbar gärna med plåtburkar,taggtråd,textil
knappar,pärlor,skinn mm.
................................................
Till skogen:
Min terapeut och livs coach.
" Här hämtar jag all min
inspiration och livlust.
Här kan jag vandra för mig
själv i många timmar utan
att någonsin känna mig
ensam...
Här behövs inga ord, bara ett
öppet sinne........."
................................................
Jag tror inte att jag har "tomtar" på loftet, men jag har många vänner i skogen...
...............................................
................................................
Mina fina hundar:
Peps
Min kurator och bästis
Love you!
.................................................
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
||||||||
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
|||
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
|||
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
|||
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
|||
31 | |||||||||
|